Resepi Sagu Gula Melaka Viral
Resepi Sagu Gula Melaka Viral
Bahan2
– susu cair / santan
– sagu speket (jenis kecik)
– gula melaka (prefer yg sebiji tu)
– rose sirap
– daun pandan
● Cara-caranya ●
Air Gula
– hancurkan gula melaka
– masak dgn daun pandan
– air jgn byk.. sbb nak bg pekat..
*klu x pekat gula tu, nnt tambah gula pasir putih tu sikit bg likat sikiit.. bukan likat banyak hehe..
– biarkan sejuk dlm 15 minit
Sagu
– rendam sekejap sagu dlm air (sementara duk karate gula melaka td)
– kemudian rebus sagu tu ngan air paras2 sagu. klu nak letak daun pandan pun bole..
– masukkan sirap rose tanpa gula tu 2 sudu besar
– standby air extra sbb takut air kering cepat..
– masak smpai hilang warna putih sagu tu & jd mcm lembut creamy2 cewah..
(x kuar krim tau.. tu perumpamaan je haha)
– biarkan sejuk dlm bekas lain
*sy letak dlm bekas aluminium siang ikan tu haha*
Kuahnya pula:
– letak gula merah tu dulu dlm 3 sudu besar
*bole adjust klu xnak manis sgt*
– letak sagu timpa atas gula tu dlm 2 senduk nasik
– tuang susu cair atas sagu.. jgn byk sgt..
– klu guna santan, org kata letak garam sikiiit aje.. so lg sedap dr susu hehe
Pastu sejukkan dalam peti ais.. siap!
Oh bahan2 ni ngam2 dapat 5 cawan. hehe..
– Lagi sedap kalau mkn dgn santan..akn ase lemak2..masak santan + garam + sedikit tepung beras..kacau smpai sedikit pekat..pastu blh laa mkn ngn sagu n gula melaka..serius sedap..
Sumber rujukan blog
Baca juga