Resepi Sagu Gula Melaka Viral
Resepi Sagu Gula Melaka Viral
Bahan2 – susu cair / santan – sagu speket (jenis kecik) – gula melaka (prefer yg sebiji tu) – rose sirap – daun pandan
● Cara-caranya ● Air Gula – hancurkan gula melaka – masak dgn daun pandan – air jgn byk.. sbb nak bg pekat.. *klu x pekat gula tu, nnt tambah gula pasir putih tu sikit bg likat sikiit.. bukan likat banyak hehe.. – biarkan sejuk dlm 15 minit Sagu – rendam sekejap sagu dlm air (sementara duk karate gula melaka td) – kemudian rebus sagu tu ngan air paras2 sagu. klu nak letak daun pandan pun bole.. – masukkan sirap rose tanpa gula tu 2 sudu besar – standby air extra sbb takut air kering cepat.. – masak smpai hilang warna putih sagu tu & jd mcm lembut creamy2 cewah.. (x kuar krim tau.. tu perumpamaan je haha) – biarkan sejuk dlm bekas lain *sy letak dlm bekas aluminium siang ikan tu haha*
Kuahnya pula: – letak gula merah tu dulu dlm 3 sudu besar *bole adjust klu xnak manis sgt* – letak sagu timpa atas gula tu dlm 2 senduk nasik – tuang susu cair atas sagu.. jgn byk sgt.. – klu guna santan, org kata letak garam sikiiit aje.. so lg sedap dr susu hehe Pastu sejukkan dalam peti ais.. siap! Oh bahan2 ni ngam2 dapat 5 cawan. hehe.. – Lagi sedap kalau mkn dgn santan..akn ase lemak2..masak santan + garam + sedikit tepung beras..kacau smpai sedikit pekat..pastu blh laa mkn ngn sagu n gula melaka..serius sedap..
Sumber rujukan blog
Baca juga